Très populaires au Japon, les brochettes yakitori sont aussi de plus en plus répandues en Occident. Elles sont constituées de petits morceaux de viande grillée, traditionnellement du poulet, mais on peut également faire des yakitoris à base de crevettes, de saumon grillé, de bœuf ou de bœuf et fromage. Vous trouverez à la carte des brochettes traditionnelles mais aussi des saveurs plus surprenantes comme l’asperge associée au bacon. Les brochettes yakitori sont un incontournable des lunchs rapides au Japon : profitez de votre pause déjeuner entre deux réunions pour commander vos brochettes de viande grillée.