Thés

En Asie et notamment au Japon, on consomme du thé à tous moments de la journée, notamment dès le petit-déjeuner et à chaque repas, que ce soit avant, pendant ou après. Le thé est consommé froid ou chaud, mais lorsqu’il est consommé en fin de repas, il est recommandé de le boire chaud afin de faciliter la digestion. Si le thé est une boisson consommée dans le monde entier depuis plusieurs millénaires, c’est le continent asiatique qui l’a largement popularisé, notamment grâce à certains rituels japonais comme la cérémonie du thé. Si vous souhaitez terminer votre repas avec une tasse de thé, nous vous proposons de choisir entre deux boissons très populaires en Asie : le thé au jasmin et le thé vert japonais.